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Krünzeug

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Champignongs - gibts jeden letzten Freitag im Monat

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jeden letzten Freitag im Monat

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Wurzelgemüse Brotauflauf

perfekte Brotverwertung und Rüben über Rüben!

JETZT NEU - Naturmolke

in der 1 l Flasche

NEU in der Speis: Produkte von Elfriede Hofstätter aus Kirchham

geknackte/gesalzene Nüsse

Hanfspaghetti ab jetzt!

Nach Band und Herzerl, jetzt neu Spaghetti

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Neue Produktvielfalt

Wir haben unser Sortiment erweitert.

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Eiersebner Kuhmilch - Neue Etiketten

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Bio-Brotchips zum Knabbern

ab sofort in der Speis erhältlich

Neues Netzwerk-Modul

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BIO-Dinkel-Hanf-Band+Herz-Nudeln - "Hoodels"

ab sofort in der Speis erhältlich

frisches Brot

von der Backstube zu Wanzbach KG - ab sofort zu bestellen

Kuhmilchprodukte vom Eiersebner aus Roitham

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Bauernbrot & Süßes vom Mittern z'Eichham

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Pfandsystem für Gemüsekistl

Einführung Pfand für Gemüsekistl

Speis 2.0

Ab 4.1.2017 heißt es auch für Speis-Mitglieder: bis Dienstag bestellen, am Freitag abholen.

Gemüse/Pilze 37 gefunden


Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Holzinger Champignon
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 500g
kbA, von Krünzeug oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr - je nachdem wo er schneller wächst ;)
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Kohlgewächs, von dem der grüne Blütenstiel samt -knospen verspeist werden. Auch der Strunk schmeckt fantastisch (zB in der Gemüsesuppe). 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,4 kg
vorwiegend mehlig

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
kbA, von Krünzeug oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Lagerungstipps:
Grün entfernen (und als Würze verwenden)
Knolle in Papier oder feuchtes (nicht nasses) Tuch packen und bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 0,4 kg
enthält immer frisches Grün und dazu allerlei bunt gemischte, saisonal verfügbare Gemüsesorten zum Rohessen und Kochen!

 
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Das Gemüse ist je nach Saison teilweise von Krünzeug (www.kruenzeug.at) und vom Gemüsehof Wild-Obermayr (www.gemüsehof.at)!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
kbA, von Krünzeug
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Junge Karotten samt Grün - super-zarte frischgeerntete Karotten zum sofort Vernaschen oder...

Das Grün der Karotten kann auch verwendet werden, zB für Smoothies.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
kbA, vom Biohof Lamm, St. Marien
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unsortiert, ungewaschene Karotten - denn ungewaschen sind sie besser lagerfähig.
Am längsten halten sie, wenn sie NICHT neben Obst gelagert werden.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Weiße, gelbe und/oder violette Karotten.

Lagerungstipps:
- nicht neben Obst lagern
- ungewaschen lagern
- Kraut vor der Lagerung entfernen.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
kbA, von Gabi Wild-Obermayr
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Lagerungstipps: bei Kühlschranktemperaturen lagern, ggf. Schnittflächen mit Pergamentpapier/ Folie/ Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Stück
kbA, von Krünzeug oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Rund-ovaler Krautkopf mit grünen Blättern.

Am besten bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren. Schnittflächen ggf. mit Frischhaltefolie/Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,75 kg
Dies ist ein ganzes Stück, bitte Preis nachtragen, weil Nullpreisprodukt, als Preis je nach Gewicht.

kbA, von Krünzeug
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Das Fruchtfleisch ist orange und zart süßlich mit seiner namensgebenden Butternote. Da er wenig Kerne enthält, ist er leicht zu verarbeiten.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ganzes Stück, ca. 1 kg
Dies ist ein ganzes Stück, bitte Preis nachtragen, weil Nullpreisprodukt, als Preis je nach Gewicht.
kbA, von Krünzeug
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Außen grün, innen gelb-orange - dieser Hokkaido-Kürbiss überrascht mit seinem grünen Äußeren und leuchtet innen in gewohnter Farbe seines gelb-roten Bruders.

Die Schale kann man mitessen.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: ganzes Stück, ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Kleine weiße oder gelbe Rübchen zum roh Essen oder kurz Dünsten / Anbraten.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
kbA, von Krünzeug
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buntes Blattgemüse: Blätter (in Grün) und Stiele in rot, orange, weiß, dunkelgrün, rosa oder gelb verzehrbar
Kann wie Spinat verwendet werden, obwohl nicht mit dem Spinat verwandt, sondern weitschichtig mit der Roten Rübe.

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch eingewickelt, kühl lagern
Stiele ggf. etwas länger dünsten als Blätter

Rezeptideen auf www.kruenzeug.at/rezepte

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund, ca. 0,3 kg
ACHTUNG: Hohe Stornowahrscheinlichkeit!

kbA, von Krünzeug
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Gelbe, orange und/oder rote Paprika - je nachdem, was gerade reif geworden ist.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,2 kg
kbA, von Krünzeug
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Frische Paprika in unterschiedlichen Formen und Farben

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Ca 0,3kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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Ähnelt vom Aussehen nach einer weißen Karotte, erinnert geschmacklich an Sellerie oder Petersilienwurzel.

Neben Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen enthält die Pastinake auch ätherische Öle, die dem Kümmelöl ähneln (daher die große Beliebtheit für Babynahrung und im Fall von Verdauungsschwierigkeiten).

Lagerungstipp: ungewaschen und nicht neben Obst lagern.

Pastinaken schmecken wunderbar in Suppen, Eintöpfen, Wurzelgemüsegerichten, gebraten oder gedünstet als Beilage, als Chips, Rohkost, Püree, Puffer und sogar süß (siehe auch Rezepte auf unserer Website).

Pastinaken sind gut lagerfähig und ein sehr interessantes Gemüse, denn sie waren, bevor der Erdapfel kam, bereits ca. 4000 Jahre ein Hauptnahrungsmittel in Europa. In ihrer Wildform sind sie heute noch in asiatischen und europäischen Wiesen zu finden.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, von Krünzeug
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Petersilie glatt oder kraus

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Hervorragendes Wurzel-Suppengemüse.

Lagerungstipp: ungewaschen und nicht neben Obst lagern.
 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,4 kg
kbA, von Krünzeug
auch als Lauch bekannt
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Charakteristisch für Porree (oder auch Lauch) ist der weiße Schaft mit flachen, sattgrünen Blättern
Auch die grünen Teile des Lauchs sind essbar!

Lagerungstipp: trocken bei Kühlschranktemperaturen lagern; wegen möglicher Geruchsübertragung nicht neben offenen Lebensmitteln lagern

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,4 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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rote, weiße und/oder rosa Knollen und Knollenstifte mit fein scharfem Geschmack

Bei Lagerung Kraut entfernen und in feuchtes Tuch oder Papier gewickelt im Kühlschrank lagern
Kraut kann in Suppen, Smoothies o.ä. verwendet werden.


 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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Runde oder längliche Rüben mit braun-roter Schale und grünen Blättern.

Als Wintergemüse meist ohne Kraut.

Gehört zu den Gänsefußgewächsen.
 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, von Krünzeug
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Blattsalat;
Blätter haben "ölig-buttrige" Oberfläche und bilden mehr oder weniger einen festen Kopf bilden (daher auch als Kopfsalat, Butterkopfsalat bekannt)

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug 
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Da wir nicht immer genau wissen welchen grünen Salat wir liefern werden/können, haben wir nun den Artikel Salat in Grün aktiviert: Wenn du Salat in Grün bestellst, kriegst du keinen grünen Häuplsalat (eigener Artikel), aber einen Lollo Bionda, Batavia, Krachsalat o. einen anderen grünen Salat.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Stück
kbA, von Krünzeug
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Je nachdem welche Sorte rotblättriger Salat gerade erntereif ist, gibt´s unter "Salat in Rot" ein Stück roten Eichblattsalat, Lollo Rosso oder roten Häuplsalat...

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug
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Salbei schmeckt super in Salbei-Nudeln oder als Saltimbocca auf gegrilltem/gebratenem Fleisch.
Salbei lässt sich auch trocknen (und für Tees verwenden).

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
Die Sellerieknolle gibt es wie folgt:
- als ganzes Stück mit ca. 0,7 kg
- als halbes Stück mit ca. 0,4 kg

Bitte Preis nachtragen, weil Nullpreisprodukt, als Preis je nach Gewicht.

kbA, von Krünzeug
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Dicke Wurzelknolle mit intensiv-würzigem Geschmack. Wird roh geraffelt als pikanter Salat, in Würfel oder Scheiben geschnitten und gekocht, frittiert, gedämpft oder als gebackenes Gemüse, ganz oder grob zerteilt in Eintopfgerichten zubereitet. Ebenfalls verwendet wird Selleriesaft.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
kbA, von Krünzeug
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vielseitig verwendbar, schmeckt in Spaghettisauce, Gemüsesuppe, zu Fleisch, beim Gurkeneinlegen, in Kräuteressig, -salz oder -öl,...

Auch zum Trocknen geeignet.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug
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verschiedenfarbige Fleisch- und Raritätentomaten, zum Kochen oder auch roh schmecken lassen

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, von Krünzeug
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Freilandtomaten, die wir im Haus nachreifen lassen, da sie im Freien nicht mehr reif werden würden.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, von Krünzeug
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wie dicke Schnittlauch-Röhren, aber Zwiebelgeschmack, keine Knollen!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Zwiebel mit dunkelroter, fast violetter Schale, im Geschmack wesentlich milder als gelber Zwiebel. Geschnitten ist sie hellrot bis weiß.


 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Schalotten sind kleiner als Haushaltszwiebeln, meist verbergen sich unter ihrer dunklen Schale mindestens zwei sogenannte Bulben statt einer einzigen. Dezentes Aroma. Auch Familienzwiebel genannt.

Zwiebel am besten trocken, luftig, nicht neben Obst, bei Raumtemperatur und im Dunklen lagern.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,25 kg