Aktuelles

FISCH am 22. Februar

neues Rezept - diesmal "Nusstorte für Festtage"

Nächste Bio-Weinlieferung am 1.3.!

bestellen bis Dienstag 19.2.

Sauer macht lustig!

Wurzelgemüse Brotauflauf

perfekte Brotverwertung und Rüben über Rüben!

JETZT NEU - Naturmolke

in der 1 l Flasche

im Winter ist wieder "Sauerkraut-Zeit"

selber machen leicht gemacht...

NEU in der Speis: Produkte von Elfriede Hofstätter aus Kirchham

geknackte/gesalzene Nüsse & Alpaka-Produkte

Körndlmix vs. Superfood

Hanfspaghetti ab jetzt!

Nach Band und Herzerl, jetzt neu Spaghetti

Gemüseteam sucht Verstärkung

DAXanBau GesbR sucht Teammitglied

Äpfel Topaz wieder da

Diese Woche wieder bestellbar!

Preisinformation

Für Hersteller: neue Lieferrhythmen möglich

Bestellungen können so länger gesammelt werden

Wir können nur Leergut retour nehmen, welches auch direkt von unseren Herstellern kommt!

Danke

Preisanpassung bei Abholung

"neues" Feature beim Foodcoopshop

Neue Produktvielfalt

Wir haben unser Sortiment erweitert.

Neue Produktvielfalt

Wir haben unser Sortiment erweitert.

Preisinfo

Ölpreise und sonstiges

Mühlviertler Bohnenkas

hoffentlich bald wieder...

Eiersebner Kuhmilch - Neue Etiketten

Wir haben auf neue Etiketten umgestellt, diese sind spülmaschinenfest

Bio-Brotchips zum Knabbern

ab sofort in der Speis erhältlich

Basteln mit Filz

bei uns gibt es Filzwolle

Neues Netzwerk-Modul

Das Netzwerk-Modul hilft Herstellern, die mehrere Foodcoops beliefern.

Champignongs - gibts jeden 1. Freitag im Monat

wir freuen uns auf Eure Bestellung

BIO-Dinkel-Hanf-Band+Herz-Nudeln - "Hoodels"

ab sofort in der Speis erhältlich

frisches Brot

von der Backstube zu Wanzbach KG - ab sofort zu bestellen

Kuhmilchprodukte vom Eiersebner aus Roitham

ab sofort in der Speis erhältlich

1. Speis-Exkursion zum Bio-Kräuterhof Aufreiter

war ein Hit - hier gehts zu den Fotos >>>

Bauernbrot & Süßes vom Mittern z'Eichham

ab sofort in der Speis erhältlich

Pfandsystem für Gemüsekistl

Einführung Pfand für Gemüsekistl

Speis 2.0

Ab 4.1.2017 heißt es auch für Speis-Mitglieder: bis Dienstag bestellen, am Freitag abholen.

Alle Produkte 230 gefunden

Für Kleinkinder bis zu 4/5 Jahre.

100% Alpaka Wolle
handgesponnen
handgestrickt

waschbar bei 30° C bzw. im Wollwaschprogramm

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Elfriede Hofstätter
Einheit: Stück
Für Babies bis zu 1 Jahr alt.

100% Alpaka Wolle
handgesponnen
handgestrickt

waschbar bei 30° C bzw. im Wollwaschprogramm

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Elfriede Hofstätter
Einheit: Stück
100% Alpaka Wolle
handgesponnen
handgestrickt

waschbar bei 30° C bzw. im Wollwaschprogramm


Weitere Farben bzw. Größen gerne auf Anfrage. Auch Hauben, Socken oder Handschuhe (zu je 25,- Eur) möglich.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Elfriede Hofstätter
Einheit: Stück
Reicht für ein Paar Socken.

100% Alpaka Wolle
handgesponnen
handgestrickt

waschbar bei 30° C bzw. im Wollwaschprogramm


Weitere Farben gerne auf Anfrage.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Elfriede Hofstätter
Einheit: Knäuel
Pinova, mild-süßer Speiseapfel
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Der Pinova ist ein klassischer Speiseapfel. Er besitzt weniger Säure als z.b. der Topaz und ist deshalb der ideale "Jausenapfel".

siehe auch https://de.wikipedia.org/wiki/Pinova

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Einheit: 1 kg
Mehr anzeigen
https://de.wikipedia.org/wiki/Topaz:

Topaz ist eine Apfelsorte, die 1984 in Tschechien gezüchtet wurde. Bedeutung hat der Winterapfel im Bio-Anbau oder bei Direktvermarktern, weil der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wegen der geringen Krankheitsanfälligkeit reduziert werden kann. Dabei ist insbesondere die Schorfresistenz von Bedeutung.

Die Äpfel sind mittelgroß und meist gelb, weisen aber oft auch große rot gestreifte Farbanteile auf, saftig und aromatisch leicht süß-säuerlich, das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und knackig. Die Schale ist von Natur aus speckig, wachsig.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Einheit: 1 kg
Regionaler Apfelsaft gemischt mit Himbeer-Direktsaft. Der ideale Durstlöscher für die, die es etwas süßer mögen :-)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Apfelsaft gemischt mit Hollersaft
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milder Apfelsaft harmonisch gemischt mit Saft aus Holunderbeeren. Dunkelrote bis schwarze Färbung, rote Verschlußkappe.

Leerflaschen bitte ausspülen, Verschlüße entsorgen!

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Apfelsaft gemischt mit Orangensaft (Direktsaft+Konzentrat) und Karottensaft.
Mehr anzeigen
Die Säure des Orangensaftes macht diesen Saft zum idealen Durstlöscher z.b. beim Frühstück.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
100% Saft - aus heimischen Äpfeln, harmonisch gemischt mit Trauben- und Johannisbeersaft, pasteurisiert

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Einheit: 1l
Mehr anzeigen
Apfelsaft aus heimischen Äpfeln in 1 Liter AF-Norm Einsatzflasche.
Saft wurde konventionell geklärt und gefiltert.
Haltbar gemacht durch Pasteurisation.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Apfelsaft 1l naturtrüb.
vegan
Mehr anzeigen
Apfelsaft aus heimischen Äpfeln in 1 Liter AF-Norm Einsatzflasche.
Saft wurde direkt von der Presse gefüllt. Haltbar gemacht durch Pasteurisation.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
fangfrisch
per Kg: € 16,50
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Fische bio gefüttert aus Umstellungsbetrieb

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Dieter und Martina Moser
Einheit: Stück, ca. 200 g
Bio
per Kg: € 18,50
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 20,-
Abrechnung  nach tatsächlich gelieferter
Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
Bauchspeck aufgeschnitten
per kg € 23,-
Abrechnung erfolgt nach
tatsächlich gelieferter Menge.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 20,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 16,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
gschmackige Bauernkrapfen aus Weizenmehl in pflanzlichem Fett herausgebacken

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Stück
Bio
per Kg: € 23-/aufgeschnitten
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 21,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Baguette aus unserem köstlichen hellen Waberlteig mit einem guten Schuss Balsamico.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: ca. 450 g
Bio Hanfnudeln vegan
Mehr anzeigen
Hergestellt aus Bio Dinkel mit 10% Hanfschrot

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 300g
Bio Käswurst aufgeschnitten
24 € per kg
Abrechnung erfolgt durch tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio Käsewurst im ganzen 400 gr. Punkerl
8 € per Stück
Abrechnung erfolgt nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Einheit: Stück
Bio Leberstreichwurst
per kg :15,50 €
Abrechnung erfolgt durch 
tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Minibaguette aus unserem köstlichen hellen Waberlteig mit einem guten Schuss Balsamico.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: ca. 100 g
winterisiertes Sonnenblumenöl ergibt bestes Bratöl

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
Einheit: 1l
winterisiertes Sonnenblumenöl ergibt bestes Bratöl

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
Einheit: 0,5l
Hergestellt aus unserem Dinkelvollkornbrot, Nussbrot und Vollkornbrot.
Schonend getrocknet in unserer Backstube!
Mehr anzeigen
Lecker als Party-Knabbergebäck mit Dip oder als Jause für Schule und Arbeit.
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 150 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Die HOODELS sind vegan, denn
einzige Zutaten sind 90 % Bio-Dinkel,
10 % Hanfsamenschrot und Wasser.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 300 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Mehr anzeigen
Dinkelmehl Vollkorn

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: ein Halbes

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Dinkelwaberl vollkorn mit frischen Frühlingskräutern

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
kba
Mehr anzeigen
Dinkelmehl Vollkorn

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 1 kg
Bio-Schweinefleisch, Bio-Emmentaler.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 2 Stück
Kürbiskerne ganz

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 250 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 250 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: ein Halbes

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: ein Halbes

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 0,5 kg
kaltgepresstes, naturbelassenes Salatöl mit "sonnenblumigem" Geschmack, nicht raffiniert und unbehandelt

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
Einheit: 1l
kaltgepresstes, naturbelassenes Salatöl mit "sonnenblumigem" Geschmack, nicht raffiniert und unbehandelt

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
Einheit: 0,5l

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: ein Halbes

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: 1 kg
feinstes Naturjoghurt mit erlesener Bircher Müsli Mischung abgestimmt

zB für ein kleines Frühstück oder zwischendurch

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Birnensaft klar 1 Liter
Wahlsche Schnapsbirne, Fraunbirn
Mehr anzeigen
Birnensaft klar 1 Liter
Dieser wurde aus der Wahlschen Schnapsbirne und Fraunbirn gewonnen.
Durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Einheit: 1 Liter
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
Mehr anzeigen
12,5% Alkohol
trocken
Rotbeerig-würzige Frucht. Mild, mit mittelkräftigem Körper und feinen Tanninen am Gaumen.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
Joghurtfrischkäse 100g

aus pasteurisierter Vollmilch mit Kräutern verreint, abgerundet durch die Zugabe getrockneter Blütenraspel
 
Mehr anzeigen
feines, aromatisches Naturjoghurt gereift zu Joghurtfrischkäse, von Hand verarbeitet zu einem 'gschmackigen' Aufstrich veredelt durch ausgewählte Bio-Kräuterblüten.

Gewicht variiert, da es sich dabei um reine Handarbeit handelt. Daher Preisänderungen aufgrund Gewichtsabweichung möglich.
 

Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 100g
Bio
per kg 19,5,- €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 17,50 €
Abrechnung erfolgt nach tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 23 €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 20,50 €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 13,- €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter
Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 14 €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 14 €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 23 €
Abrechnung nach Tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 20,50 €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
mit Meersalz gesalzen
(ohne Pökelsalz)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Schwarzbrot mit 10 % Braunhirseanteil und Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen im Teig

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 1 Kg
Germteigstriezel mit Hagelzucker

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 0,5 kg
Bio
per Kg: € 20,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Einheit: 1 Länge
ohne Ei, Bio

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
ohne Ei, Bio

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300 g
ohne Ei, Bio

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300 g
ohne Ei, Bio

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Dinkelkipferl aus Dinkelvollmehl mit Butter, Milch, Germ und ganz viel Rosinen

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Stück
Dinkelmohnkrone aus Dinkelvollmehl,Milch, Butter, Hefe, gemahlener Mohn

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Stück

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 1 Kg
Mohnflesserl aus 50 % Weizenmehl und 50 % Dinkelvollmehl

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Weckerl
Bioweinhof Toni Schmid (http://www.tonischmid.at)
Mehr anzeigen
mit nussigem Aroma. Geeignet für Salate, Wurzelgemüse und zum Verfeinern von Nudeln, Suppen und Getreidegerichten.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 100 ml

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 700 g
Schwarzbrot mit 10 % Braunhirseanteil, Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen im Teig

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 500 g
vorwiegend mehlig

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
festkochend

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
vorwiegend festkochend

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
graue Filzwolle vom Schaf

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Gabriele Grafinger
Einheit: 20 dag
Flaschenkasten für 12 Flaschen
Mehr anzeigen
Flaschenkasten groß
für 12 Stk AF-Norm Flaschen oder gleichwertig

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Einheit: 1 Stk
Flaschenkasten klein für 6 Flaschen
Mehr anzeigen
Flaschenkasten klein
grün
für 6 Stück AF-Norm Flaschen o.ä.
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Einheit: 1 Stk
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
Mehr anzeigen
Für diesen hochwertigen Frizzante wurden NUR handverlesene, ausgewählte, reife und gesunde Trauben geerntet. Im Anschluß wurden die Trauben der Sorte "Blauer Zweigelt" sofort schonend gepresst, dadurch entstand der goldene Farbton. Die Restsüße dieses halbtrockenen Frizzante stammt ausschließlich aus der natürlichen Süße der reifen Trauben, ohne Zugabe von Restsüße. Weiters begeistert er durch seine Feinperligkeit, die man lange genießen kann.
9,5% 
zertifiziert vegan
halbtrocken, fruchtig mit angenehmer Fülle 
 

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
Mehr anzeigen
Für diesen hochwertigen Frizzante wurden NUR handverlesene, ausgewählte, reife und gesunde Trauben geerntet. Durch eine längere Maischestandzeit entstand dieser granatfärbige Frizzante, der durch seine Fülle am Gaumen sowie seiner feinen Kohlensäure begeistert.
11,0 % alc.
zertifiziert vegan 
fruchtig und kräftig, sortentypisch und körperreich

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
Mehr anzeigen
Für diesen hochwertigen Frizzante wurden NUR handverlesene, ausgewählte, reife und gesunde Trauben geerntet. Im Anschluß wurden die Trauben der Sorte "Blauer Zweigelt" nach kurzer Verweildauer auf der Maische schonend gepresst, dadurch entstand der Rosé-Farbton. Dieser klassische trockene Rose-Frizzante besticht durch seine Fruchtigkeit und einer feinen Perlage.
11,5% 
zertifiziert vegan
trocken, fruchtig und frisch, leicht säurebetont

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
12,5% Alkohol

trocken
Erfrischende und würzige Sortenrarität aus rosaroten Trauben. Am Gaumen geradlinig und elegant, feinwürzig mit pikanter Säure.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
Mehr anzeigen
Bauernbrot im Laib aus 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl, mit Wasser, Sauerteig, Salz, Fenchel und Germ

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 1,90 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 1,40 kg
süßer Germteig aus Weizenmehl mit Rosinen in Pflanzenfett herausgebacken

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Stück
enthält immer frisches Grün und dazu allerlei bunt gemischte, saisonal verfügbare Gemüsesorten zum Rohessen und Kochen!

 
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Das Gemüse ist teilweise aus DaxanBau (www.daxanbau.at) und vom Gemüsehof Wild-Obermayr (www.gemüsehof.at)!

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
per Kg: € 27,80
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Fische bio gefüttert aus Umstellungsbetrieb

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Dieter und Martina Moser
Einheit: Stück
Kipferl aus Weizenmehl, Milch, Butter und Germ

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BACKSTUBE zu Wanzbach KG
Einheit: ca. 450g
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
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13% Alkohol
Handgelesener Veltliner aus der besten Terassenlage von Straning. 
Gelbgrün mit goldenen Refelexen. 
Feiner, blumiger Duft. 
Geradlinig, kräftig mit Extraktsüße am Gaumen. 
Eleganter Abgang mit mineralischer Würze. 
Ein blumiger Urgesteins-Veltliner zum Gleichgenießen, aber auch mit großem Lagerpotential
 

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
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13.5% Alkohol
Handgelesener Premium-Veltliner vom Urgesteinsboden aus Maissauer Granit. 
Gelbgrün mit goldenen Refelexen. 
Breiter, herrlich-blumiger Duft. 
Kräftig und vollmundig, extraktreich mit mineralischer Geschmacksnote. 
Breiter, runder Abgang. 
Ein voller & kräftiger Grüner Veltliner zum Gleichgenießen, aber auch mit großem Lagerpotential.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75l
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
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12% Alkohol 
trocken
Handgelesener klassischer Grüner Veltliner vom Lössboden. 
Klarer, würzig-breiter Duft. 
Vollmundig, saftig, gut ausbalanciert. 
Harmonisch runder Abgang. 
Ein herrlicher, vielseitiger Speisenbegleiter.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75l
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
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11,5%
trocken
Helles Gelb mit grünen Reflexen. 
Zarte Kräuternote in der Nase. 
Am Gaumen frisch, lebendig & leicht. 
Feiner Abgang, ein wunderbar leichtfüßiger Grüner Veltliner. 
Dieser Wein wurde per Hand gelesen.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Hat gekrauste Blätter und bildet keinen "Kopf", ideal für Smoothies oder in den Salat, schmeckt aber auch super in gedämpfter, blanchierter, gekochter oder geschmorter Form.

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,3 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Haferwurzeln ähneln den Schwarzwurzeln, haben anders als diese eine helle Schale und müssen nicht unbedingt geschält werden.
Geschmacklich fühlen sich manche an Austern erinnert, in England nennt man die nahrhaften Wurzeln daher auch Gemüseaustern.

Zubereitung: in Gemüsesuppe, mit Karotten zusammen gedünstet und unter gekochte Hirse oder Couscous gehoben, sanft angebraten mit Salz&Pfeffer oder einfach gar dünsten in Gemüsebrühe, diese dann mit Schmand und Sahne andicken, Kräuter dazugeben und zu Kartoffeln oder Fleisch servieren.


 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 950 g
Bauernbrot mit 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl wird mit Walnussstücken ergänzt

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 0,5 kg
Biohof Toni Schmid (http://www.tonischmid.at)
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grasiger Duft und nussig-zartherber Hanfgeschmack. Geeignet für Salate, Kartoffeln, Kraut, Bohnen, Lauch, Suppen und Topfenaufstriche.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 100 ml

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
Einheit: 0,1 l
Unser biologisches Hanföl hat einen leicht nussigen Geschmack. Hanföl ist eines der gesündesten Öle überhaupt.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
Einheit: 0,25 l
Der Klassiker: Alkoholhaltiger fertig vergorener Mischlingsmost aus Äpfeln und Birnen. Der Alkoholgehalt liegt, je nach Charge, zwischen 5-8 vol%.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Bio
per Kg: € 20,20
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Einheit: 250 g
Bio
per Stück (Frischegewicht 400 g): € 6
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Einheit: Stange
feines aromatisches Naturjoghurt im Glas
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Tipp. Einen Löffel Honig ins Glas - umrühren - und schon ist das eigene Lieblingsjoghurt gezaubert

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Bio
ca. 0,15 dag per Stück (Rohwurst)
per Kg: € 26,90
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Einheit: 1 Stück
Bio Karotte von Wild-Obermayr, gewaschen, ohne Grün

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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gelbe und/oder violette Karotten

Lagerungstipps: nicht neben Obst lagern, ungewaschen lagern, Kraut vor der Lagerung entfernen

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 0,5 kg
ungewaschen! kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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unsortiert, ungewaschene Karotten - denn ungewaschen sind sie besser lagerfähig.
Am längsten halten sie, wenn sie NICHT neben Obst gelagert werden.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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ungewaschene, unsortierte Karotten

Am längsten haltbar wenn sie ungewaschen und nicht neben Obst gelagert werden.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 5 kg
Bio
per Kg: € 20,50
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per kg 23,- €
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter
Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 24,-
Abrechnung  nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 24,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 21,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 80g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 80g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 80g
Walnüsse ohne Schale, gesalzen und leicht geröstet.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Elfriede Hofstätter
Einheit: 250g Packung
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bio, vom Gemüsehof Wild-Obermayr, www.gemuesehof.at

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 100 g
kbA, aus DAXanBau
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Lagerungstipps: bei Kühlschranktemperaturen lagern, ggf. Schnittflächen mit Pergamentpapier/ Folie/ Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: Stück
bio, von Wild-Obermayr
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roter Kohlrabi aus den Lager
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 Stück
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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wird wie normaler Kohlrabi verwendet, sehr knackig und saftig, nicht holzig, super für Suppen und zum Kochen.
Superschmelz ist der Name dieser Lagerkohlrabi-Sorte

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 1 kg
kbA, aus DAXanBau
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dicht geschlossene Köpfchen, die aus Blattachseln eines langen Strunks wachsen;
auch Rosenkohl oder Sprossenkohl genannt

Lagerungstipp: eingepackt (Tuch, Papier) bei Kühlschranktemperaturen lagern

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
bio, von Wild-Obermayr
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Blaukraut, auch Rotkraut genannt, wächst als runder Kohlkopf mit eng aneinander liegenden, dunkel-lila Kohlblättern.
Übrigens, je mehr Säure (z.B. durch Essig oder Äpfel) beim Kochen zugegeben wird, desto roter wird die Farbe des Krauts.

Lagertipp: Angeschnittene Fläche mit Frischhaltefolie, Pergamentpapier oder Wachstuch bedecken und Kraut im Kühlschrank aufbewahren

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 Stück, ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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feines Weißkraut mit spitz zulaufendem Kopf, im Vergleich zum herkömmlichen Weißkraut sind die Köpfe lockerer und die Blattstruktur zarter.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 Stück, ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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rund-ovaler Krautkopf mit grünen Blättern.

Am besten bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren. Schnittflächen ggf. mit Frischhaltefolie/ Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 Stück, ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Krautkopf mit weiß-grünen, glänzenden Blätter; "weiches Kraut": die Blätter liegen nicht so fest aneinander wie beim "harten" Weißkraut
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
auch Meerrettich genannt
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Wurzel mit bräunlicher Außenhaut und weißem Fleisch; scharfer Geschmack, intensiver Geruch (wegen der in der Wurzel enthaltenen Senföle)
wichtig: frisch reiben und sofort verwenden.

Traditionelle Verwendung in Österreich v.a. in geriebener Form zu Würstel und Schinken oder als Hausmittel ("Krenketterl") gegen Fieber und Erkältungen. Schmeckt super auch als Dip mit Joghurt und Apfel (zB zu Laibchen) oder Krennockerl in Rote-Rübensuppe (http://www.daxanbau.at/raunasuppe-mit-krennockerl/)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 100 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Anton & Hermine Trink
bio, aus DaxanBau
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Sorte Hokkaido mit grauer Schale

Lagerungstipp: bei gleichbleibender Raumtemperatur lagern (Kürbis ist sehr kälteempfindlich)
ggf. Schnittflächen mit Frischhaltefolie/ Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Anton & Hermine Trink
Einheit: 100 g
Kürbiskern Aufstrich 

feinster Bauerntopfen abgestimmt mit heimischen Kürbiskernen und Öl, Gewürzen

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 150g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Anton & Hermine Trink
Zutaten: Kürbiskerne 39%, Kürbiskernöl, Parmesan, Basilikum, Knoblauch, Speisesalz

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Anton & Hermine Trink
Einheit: 125 g
Bio
per Kg: € 17,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 15,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Einheit: 100 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Anton & Hermine Trink
mild-würziger Brotaufstrich, nicht scharf, eine Freude bei jeder Jause
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 200g
Milch vom Pfarrerbauern, Kirchham

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Pflügl Maria
Einheit: 1L
Weizengermteig mit Graummohn bestreut

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Stück

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Anton & Hermine Trink
Bioweinhof Schmid Toni 8http://www.tonischmid.at)
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(pikant) für Kartoffel-, Nudel- und Käsegerichte, Kürbisgerichte, als Brotaufstrich u.v.m.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 170 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 1 l
Bauernbrot aus 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl  wird mit Walnusstücken ergänzt

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 1 kg
Nusschnecke aus Weizenmehl, Milch, Butter, Hefe, Rosinen und gemahlene Haselnüsse

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Stück
Herzhafter Aufstrich aus Topfen
verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln und Salz

wie früher bei Oma! ;-)

Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 250g
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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ähnelt vom Aussehen her einer weißen Karotte, erinnert geschmacklich an Sellerie oder Petersilienwurzel;

Neben Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen enthält die Pastinake auch ätherische Öle, die dem Kümmelöl ähneln (daher die große Beliebtheit für Babynahrung und im Fall von Verdauungsschwierigkeiten).

Lagerungstipp: ungewaschen und nicht neben Obst lagern

Pastinaken schmecken wunderbar in Suppen, Eintöpfen, Wurzelgemüsegerichten, gebraten oder gedünstet als Beilage, als Chips, Rohkost, Püree, Puffer und sogar süß (siehe auch Rezepte auf unserer Homepage)

Pastinaken sind gut lagerfähig und ein sehr interessantes Gemüse, denn sie waren, bevor der Erdapfel kam, bereits ca. 4000 Jahre ein Hauptnahrungsmittel in Europa. In ihrer Wildform sind sie heute noch in asiatischen und europäischen Wiesen zu finden.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
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11 Alkohol 
lieblich
Dieser außergewöhnliche Wein wurde aus Trauben der Sorte "Pinot noir" gleich gepresst und mit einer charmanten Fruchtsüße ausgebaut.

Hellgelb. Frischer, breiter Duft. 
Vollmundig & fruchtig mit markanter Restsüße..

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75 l
kbA, aus DAXanBau
auch als Lauch bekannt
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Charakteristisch für Porree (oder auch Lauch) ist der weiße Schaft mit flachen, sattgrünen Blättern
Auch die grünen Teile des Lauchs sind essbar!

Lagerungstipp: trocken bei Kühlschranktemperaturen lagern; wegen möglicher Geruchsübertragung nicht neben offenen Lebensmitteln lagern

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 0,4 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Anton & Hermine Trink
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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festes, weißes Rübenfleisch unter braun-schwarzer Haut, scharf im Geschmack.
Findet z.B. gekocht in Kartoffelsuppen, geraspelt als Salat oder dünn geschnitten als Brotbelag Verwendung.

Durch den Kontakt mit der Luft und wohl stärker noch durch das Bestreuen mit Salz oder das Einlegen in Wasser oder Essig, reduziert sich die für viele Rettiche typische Schärfe.

Lagerungstipp: bei Kühlschranktemperaturen lagern; ggf. Kraut entfernen; ggf. Schnittfläche mit Frischhaltefolie, Wachstuch oder Pergamentpapier bedecken;

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg
Kipferl aus Germteig mit Rosinen

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Stück
Germteig aus Weizenmehl, Rosinen, MIlch,Butter, Zucker, Germ, Eier, Vanillezucker,Salz, Zitronenschale mit Hagelzucker

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: 500 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Harald Mehofer
Einheit: 1 l
bio, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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schmeckt ähnlich wie ihre Verwandte die Rote Rübe, aber milder!

Verwendung: frisch gerieben im Salat, gepresst als Saft, gekocht, gedünstet oder eingelegt. Super auch gebraten, etwa als Goldrüben-Erdäpfel-Laibchen oder im Wokgemüse, ausgezeichnet auch als Goldrübenpürree zu Fisch.

 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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runde oder längliche Rüben mit braun-roter Schale und grünen Blättern.

Als Wintergemüse meist ohne Kraut.

 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 kg
bio, von Wild-Obermayr
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wie rote Rübe, aber wenn aufgeschnitten, dann wunderschön, rot-weiße Ringe und dem milderen, feinen Geschmack.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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weißes bis leicht gelbliches Fleisch, verschiedenste Farben: von weiß, grünlich, rosa bis violett;
lassen sich auch wie Kraut einsäuern;

Rezeptidee gesucht? Suppe, Rübenpuffer, Curry, Quiche, zu Pasta, als Herbstrübenlasagne oder Herbstrübenstrudel (Rezept unter www.daxanbau.at/rezepte)

Lagerungstipps: ggf. Blätter entfernen und Schnittfläche mit Folie/Wachstuch/Pergamentpapier abdecken

zählt zur Familie der Kohlgewächse

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr; auch Steckrübe genannt
 
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"alte" Rübenart, feiner Geschmack; Die Kohlrübe (auch Steckrübe) schaut unscheinbar aus (außen gelb bis grün und innen gelb- oder weißfleischig), hat es aber in sich: Mineralstoffe, Carotin, Traubenzucker, Provitamin A, die Vitamine B1, B2, B3 und C. UND sie lässt sich unkompliziert verarbeiten: Geschält und in Streifen, Scheiben oder Stifte geschnitten, wird sie in Wasser gekocht oder in Fett geschmort. Dauert die Garzeit länger als 10-20 Minuten, verlieren die Rüben den Biss und ein kohlartiger Geschmack entsteht. Sie schmecken gedünstet, als Herbstsuppe, im Eintopf, in Butter geschwenkt als Beilage, als Püree mit Muskat gewürzt, paniert, als Pommes, in Gemüsecurrys oder aus dem Wok: Kohlrüben sind also gesunde vielseitige Alleskönner

Lagerungstipps: ggf. Kraut entfernen, Schnittflächen mit Pergamentpapier/ Folie/ Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg
fangfrisch
per Kg: € 16,40
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Fische bio gefüttert aus Umstellungsbetrieg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Dieter und Martina Moser
Einheit: Stück, ca. 250 g
bio, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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ähnelt einem walzenförmigen Salatkopf, mit hellgrünen, zarten Blätter in lockerer Anordnung um das Herz. Roh, gekocht, gedünstet oder auch eingesalzen zum Verzehr geeignet.

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes (nicht nasses) Tuch einschlagen und im Kühlschrank aufbewahren, ab und zu lüften

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: 1 Stück, ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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Wintersalat mit länglichen oder ovalen Blättern in hellgrüner bis -gelber Farbe. Leicht bitterer Geschmack

Lagerungstipp: trocken lagern (bei Kühlschranktemperaturen, ggf. in Tuch wickeln)

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 1 kg
Bio
per Kg: € 25,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 23,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 21,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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auch als "Spargel der Armen" bekannt

Wurzelgemüse mit schwarz-brauner Schale, unter der sich feines weißes Fleisch verbirgt.
Die Schwarzwurzel schmeckt fein nussig.
Zubereitung: als Suppe, in Teig gebacken, als Omelette, Auflauf, Salat (roh oder gedünstet), im Risotto oder als Gemüse(ragout) zu Pasta oder Fleisch

Lagerungstipp: in Zeitungspapier gewickelt bei Kühlschranktemperaturen

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Dieter und Martina Moser
Einheit: ca. 200 g
Bio
von Schulter, Schögel oder 
per Kg: € 22,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
von Schulter, Schlögel 
per Kg: € 18,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
bio, von Wild-Obermayr
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bio, vom Gemüsehof Wild-Obermayr,
(www.gemuesehof.at)

dicke Wurzelknolle mit intensiv-würzigem Geschmack. Wird roh geraffelt als pikanter Salat, in Würfel oder Scheiben geschnitten und gekocht, frittiert, gedämpft oder als gebackenes Gemüse, ganz oder grob zerteilt in Eintopfgerichten zubereitet. Ebenfalls verwendet wird Selleriesaft.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,7 kg

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Maria Pürimayr - vlg. Mittern z'Eichham
Einheit: Weckerl

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Most (alkoholisch), der jedoch noch ziemlich viel Restsüße besitzt. Dieser "Spitzbua" kommt in der Spezial-Mostflasche.
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"Durch die Süße trinkt er sich leicht, er besitzt aber auch die herbe Note nach der es einem z.b. nach einer Bergwanderung verlangt - Der ideale Durstlöscher nach Anstrengungen"
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Einheit: 1l
Bio
per Kg: € 12,50
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
von Schulter oder Schlögel
per Kg: € 12,50
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 13,50
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
Bio
per Kg: € 13,50
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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Länglich, rundlich, spindel- oder walzenförmige Knollen mit leicht mehligem, orange-rotem Fruchtfleisch.

Süßkartoffeln werden auch Batate genannt und sind botanisch nicht mit Kartoffeln verwandt (sondern Windengewächse).

Lagerungstipp: die sehr kälteempfindlichen Süßkartoffeln am besten trocken, ungewaschen, bei Raumtemperatur, luftig (nicht in Plastik) und im Dunklen lagern

 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg
Bio
per Kg: € 17,-
Abrechnung nach tatsächlich gelieferter Menge

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Kalki's Hausfleischerei
pasteurisierter Vollmilchtopfen
cremig, mild im Geschmack

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
feinster Bauerntopfen mit herzhaftem rotem Rauenr verfeinert und einer Note Kren abgerundet. Eine Augenweide auf jedem Brot.

Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 150g
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kleine, birnen- oder apfelförmige Knollen mit hellbrauner bis violetter Schale. Das Fruchtfleisch variiert sortenbedingt von weiß, gelblich, bräunlich bis rot und violett.

Topinambur lässt sich schwer schälen, meist genügt es aber ohnehin die Knolle unter fließendem Wasser abzubürsten und von Schmutz und Erdresten zu befreien.

Verwendung: gehobelt oder geraspelt mit Zitronensaft (die Säure des Zitronensafts verhindert das Braunwerden) als Rohkost in Salaten. Gegart entwickelt Topinambur ein nussartiges, süßes Aroma.

Topinambur am besten trocken, ungewaschen, luftig (nicht in Plastik) und bei Kühlschranktemperaturen lagern

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,25 kg
Bioweinhof Schmid Toni (http://www.tonischmid.at)
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Aus den Trauben der Sorte "Blauer Zweigelt" schonend gespresst.
Sehr guter Geschmack, gut süß, vollmundig. Gut zu verdünnen, mind. 1:3. Schmeckt auch herrlich, 
wenn man diesen mit warmen oder heißen Wasser aufgießt.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 1l

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
pasteurisierte, fermentierte Molke mit Mehrfruchtgeschmack


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das 'Lebenselexir' des 19. Jahrhunderts

Die fettarme, eiweißreiche Molke eignet sich perfekt als Erfrischungsgetränk. Außerdem enthält sie Milchsäure, die Vitamine B1, B2  und B6 sowie Kalium, Calcium, Phosphor und andere Mineralstoffe, doch vor allem 0,6 bis 1 % Molkenprotein welches rasch im Körper aufgenommen werden kann.
 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
feinstes Joghurt mit Vanille Geschmack

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
feinstes Vanille Joghurt mit Schokochrispie verfeinert

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Elfriede Hofstätter
Einheit: 250 g Packung

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Elfriede Hofstätter
Einheit: 500g Packung
Bioweinhof Toni Schmid (http://www.tonischmid.at)
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(von unseren eigenen Nüssen) für Salate, Käse, Wildgerichte, für Mehlspeisen u.v.m.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 100 ml
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12,5% Alkohol

Weißburgunder vom sandigen Urgsteinsboden.
Sehr fruchtiger & duftiger Burgunderduft.
Mittelkräftig, saftig,  fruchtiger Gaumen mit zart-prickelnder Säure
mit großem Entwicklungspotential.

Bestellbar bis: Dienstag, 19.02.2019
Abholtag: Freitag, 01.03.2019 (individuelles Datum)
Hersteller: Bioweinhof Toni Schmid
Einheit: 0,75l

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300 g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300 g
mit Ei, Bio

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Bio

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300g

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler
Einheit: 300 g
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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saftig-süßliche Knollen, die viel Inulin enthalten

Verwendung: als alternatives Süßungsmittel, entw. roh gegessen (zB Rohkostsalat mit süßem Dressing zu gebratenem Fleisch), als Suppe, gepresst als erfrischender Saft oder zu Sirup verarbeitet

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,25 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Zwiebel mit dunkelroter, fast violetter Schale, im Geschmack wesentlich milder als gelber Zwiebel. Geschnitten ist sie hellrot bis weiß.


 

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, aus DAXanBau
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Schalotten sind kleiner als Haushaltszwiebeln, meist verbergen sich unter ihrer dunklen Schale mindestens zwei sogenannte Bulben statt einer einzigen. Dezentes Aroma. Auch Familienzwiebel genannt.

Zwiebel am besten trocken, luftig, nicht neben Obst, bei Raumtemperatur und im Dunklen lagern.

Abholtag: Freitag, 22.02.2019 (wöchentlich)
Hersteller: DAXanBau Biogemüse
Einheit: ca. 250 g