Anneliese`s Orangenkuchen
Anneliese`s Orangenkuchen
Zutaten:
3 große Eier
180 g Zucker
150 ml Öl
150 ml Orangensaft
Schale von 2 Orangen
220 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
180 g Zucker
150 ml Öl
150 ml Orangensaft
Schale von 2 Orangen
220 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
Kastenform einfetten und bemehlen (kühl stellen), Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier mit Zucker schaumig schlagen. Öl, Saft und Orangenschale dazu. Mehl mit Backpulver
vermischt und zügig unterrühren.
vermischt und zügig unterrühren.
Teig in die Form füllen und ca. 40 - 45 Minuten bei am Schluss abfallender Hitze, ca.160°, backen.
Etwa 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend mit Guss (80 g Staubzucker + Orangensaft)
überziehen - dann zieht er etwas ein.
überziehen - dann zieht er etwas ein.
Geändert am 13.01.2020 07:06