Anneliese`s Apfeltascherl



Anneliese`s Apfeltascherl:

Zutaten - Teig:
300 g Weizenmehl
1/2 Backpulver
100 g Butter
1 Becher Sauerrahm
etwas Salz
1 Kaffeelöffel Anis (ganz oder gemahlen)

Zutaten - Füllung:
1/2 kg Äpfel
etwas Zimt
etwas Zucker
eventuell Rosinen

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Teig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Äpfel klein schneiden, etwas Zimt, Zucker und Rosinen hinzufügen. Teig auswalken, etwa
12 - 15 Quadrate schneiden, ca. 1 - 2 EL Fülle darauf verteilen und zu länglichen Tascherl formen.
Bei 180° C ca. 20 Minuten backen - je nach Ofen.