Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling 21 gefunden




Wir, Madeleine und Thomas Eiersebner, haben den Betrieb 2010 übernommen und haben uns schon damals ein klares Ziel gesetzt:
"Geht es den Tieren gut -  so geht es auch dem Mensch gut"
Das ist unsere Philosophie, welche hier beim Bachtl z’Nöstling in Roitham täglich gelebt wird. Wir, Thomas und Madeleine Eiersebner wohnen mit unseren beiden zwei und ein Jahre alten Kindern am Hof und sind ein Familienbetrieb in dem auch Oma und Opa noch fleißig mit an packen. Bewirtschaftete Fläche sind ca 30ha und 2ha Wald.
 
Unsere Fleckviehherde von 32 Kühen durfte 2013 den neu gebauten Laufstall beziehen. Die gesamte weibliche Nachzucht wurde 2015 auf Laufstallhaltung umgestellt, um so größtmöglichen Kuhkomfort zu ermöglichen.
Unser respektvoller Umgang mit Tier und Boden und den daraus erhaltenen Rohstoffe bringen die darin enthaltene Qualität zum Ausdruck. Wir legen großen Wert auf das Wohl jeder einzelnen Kuh.

Unser Engagement den Tieren eine artgerechte Betreuung zu bieten wurde 2016 im April auch durch das Land OÖ anerkannt. Wir wurden mit dem  Agrarpreis 2016 ausgezeichnet. In der Sparte Produktivität und innovative Produktionsmethoden erhielten wir für unser Projekt
„besonders tierfreundlicher Laufstall vom Kälbchen bis zur Kuh“ den 2. Rang aus über hundert eingereichten Projekten.
Mit Stolz gehen wir den Weg im Einklang mit unserer Fleckviehherde weiter und bringen diese besondere Lebensqualität unserer Tiere auch in der hohen Qualität unserer Milchprodukte zum Ausdruck.Wir können durch die eigene Veredelung unseres wertvollen Rohstoffs ‚Milch‘ unsere Ideale von Regionalität, Saisonalität , gesteigerte Wertschöpfung und faire Rahmenbedingungen für Produktion umsetzten.
 
Unsere Produktpalette:
               Süßrahmbutter, Mozzarella, Topfen, Joghurt, Fruchtjoghurt, Trinkmolke, Blütenrollini, Liptauer, Oma's    
               Topfenkas, in Öl eingelegte Käse- sowie Speckbällchen, Schlagobers, Cottage Cheese, Buttermilch

Alle ‚Eiersebner Kuhmilch‘ Produkte werden von Hand mit Liebe und großer Sorgfalt hergestellt.
Unsere Spezialitäten werden in unserem eigenen kleinen Käsereikämmerlein in der Gemeinde Roitham produziert.
Es handelt sich dabei um gentechnikfreie Naturprodukte – ohne Farb- und Konservierungsmittel!

Aktuelles von Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z NöstlingZum Blog von Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling

feinstes Naturjoghurt mit erlesener Bircher Müsli Mischung abgestimmt

zB für ein kleines Frühstück oder zwischendurch

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Joghurtfrischkäse 100g

aus pasteurisierter Vollmilch mit Kräutern verreint, abgerundet durch die Zugabe getrockneter Blütenraspel
 
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feines, aromatisches Naturjoghurt gereift zu Joghurtfrischkäse, von Hand verarbeitet zu einem 'gschmackigen' Aufstrich veredelt durch ausgewählte Bio-Kräuterblüten.

Gewicht variiert, da es sich dabei um reine Handarbeit handelt. Daher Preisänderungen aufgrund Gewichtsabweichung möglich.
 

Abholtag: Freitag, 04.01.2019 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 100g
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
Feinstes Joghurt mit diversen Fruchtzubereitungen abgestimmt, nicht zu süß - einfach lecker!

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
feines aromatisches Naturjoghurt im Glas
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Tipp. Einen Löffel Honig ins Glas - umrühren - und schon ist das eigene Lieblingsjoghurt gezaubert

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 80g

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 80g

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 80g
Kürbiskern Aufstrich 

feinster Bauerntopfen abgestimmt mit heimischen Kürbiskernen und Öl, Gewürzen

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 150g
mild-würziger Brotaufstrich, nicht scharf, eine Freude bei jeder Jause
 

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 200g
Herzhafter Aufstrich aus Topfen
verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln und Salz

wie früher bei Oma! ;-)

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 250g
Frischkäse g'schmackig im Glas
umwickelt mit Speck, das verleiht den Bällchen eine rauchige Note
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Unser Joghurtfrischkäse versehen mit Knoblauch und Gewürzen, eingelegt in Öl

mild-würzig

Tipp: Das Öl in denen der Frischkäse seinen Geschmack weiter verfeinert zum Kochen verwenden (Salate, Knoblauchbrot, zum Anbraten und Würzen...)

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 100g
pasteurisierter Vollmilchtopfen
cremig, mild im Geschmack

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
feinster Bauerntopfen mit herzhaftem rotem Rauenr verfeinert und einer Note Kren abgerundet. Eine Augenweide auf jedem Brot.

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 150g

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
pasteurisierte, fermentierte Molke mit Mehrfruchtgeschmack


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das 'Lebenselexir' des 19. Jahrhunderts

Die fettarme, eiweißreiche Molke eignet sich perfekt als Erfrischungsgetränk. Außerdem enthält sie Milchsäure, die Vitamine B1, B2  und B6 sowie Kalium, Calcium, Phosphor und andere Mineralstoffe, doch vor allem 0,6 bis 1 % Molkenprotein welches rasch im Körper aufgenommen werden kann.
 

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
feinstes Joghurt mit Vanille Geschmack

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g
feinstes Vanille Joghurt mit Schokochrispie verfeinert

Abholtag: Freitag, 21.12.2018 (wöchentlich)
Hersteller: Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Einheit: 350g

Impressum

Eiersebner Kuhmilch Bachtl 'z Nöstling
Thomas Eiersebner
Nöstling 1
4661 Roitham am Traunfall
Handy: 0699 11 28 60 37
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.eiersebnerkuhmilch.at

UID-Nummer: ATU67907955

Geändert am 19.10.2018 15:25