Leinsamen-Cracker



Leinsamen-Cracker:

Zutaten:
1 Tasse Leinsamen (braun oder gold)
Salz
Kräuter
1 EL Senfmehl (geriebene Senfkörner - scharf oder mild)
1 Tasse Wasser

Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und 30 Minuten Beiseite stellen. Backofen vorheizen.
Nachdem der Leinsamen gut aufgequollen ist, die gesamte Masse auf ein Backpapier streichen
und bei 160 Grad (Heißluft) ca. 25 - 30 Minuten backen/trocknen, bis die Cracker goldgelb und
knusprig sind (je nach Ofen).